ଟମାଟୋ ରସର୍ ଚମତ୍କାରିତା, ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମିଳିବ ଏହି ସବୁ ଫାଇଦା

ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ | କାରଣ ଏହି ଋତୁ ତୁରେ ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ବଦଳିଯାଏ | ଏହାର ପ୍ରଭାବ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରରେ ପଡେ | ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ମଧୁମେହ ହୁଏ | ଯେଉଁଥି ପାଇଁ କୌଣସି ଉପଶମ ନାହିଁ, ଏହାକୁ କେବଳ ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ଅଣାଯାଇପାରିବ | ଆମେରିକାର କୃଷି ବିଭାଗ ଅନୁଯାୟୀ, ଯଦି ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନଙ୍କୁ ଚିନି ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରାଯାଇପାରିବ | ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି କିଛି ଜୁସ୍ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଟନିକ୍ ଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ |

ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରସ ଚିନି ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖେ |

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଟମାଟୋ ରସ ତେବେ ଚିନି ସ୍ତରକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ | ଟମାଟୋରେ ମିଳୁଥିବା ନରିଙ୍ଗିନ୍ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଆଣ୍ଟି-ଡାଇବେଟିସ୍ ଭାବରେ କାମ କରେ | ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏଥି ସହିତ, ଟମାଟୋର ଜିଆଇ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ମଧ୍ୟ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ହଠାତ୍ ସ୍ପାଇକ୍ ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏ ବିଷୟରେ କହିବାବେଳେ ଏଥିରେ 92 ପ୍ରତିଶତ ଜଳ ରହିଥାଏ | ଅଧିକ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଭୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ନେଇଥାଏ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ବଜାୟ ରହିଥାଏ | ଗ୍ଲୁକୋଜ ଆଦ ଗୁଣ୍ଡରେ ମିଳିଥାଏ |

ଟମାଟୋ ଏପରି ଏକ ଫଳ, ଯେଉଁଥିରେ ଲାଇକୋପିନ୍, ବିଟା କାରୋଟିନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ | ଗୁଣ୍ଡରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫସଫରସ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ନିୟାସିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ଅଟେ | ସେଥିପାଇଁ ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଉଭୟ ରସ ଉପକାରୀ ହୋଇପାରେ |

ଟମାଟୋ-ଗୁଣ୍ଡ ରସର ଉପକାର |

1. ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଟମାଟୋ ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡ ରସ ଉପକାରୀ |

2. ଏହି ରସ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ |

3. ଟମାଟୋ-ଗୁଣ୍ଡ ରସରେ ମିଳୁଥିବା ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ | ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଏସିଡିଟିରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ |

4. ଟମାଟୋ-ଗୁଣ୍ଡ ରସ ସହିତ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ | ଏହି ରସରେ ମିଳୁଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

5. ଏହି ରସରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମିଳିଥାଏ | ଯାହା ଶରୀରକୁ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |

6. ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଟମାଟୋ-ଗୁଣ୍ଡ ରସ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |

7. ଟମାଟୋ ବହୁତ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଉପଲବ୍ଧ | ଏଥିରେ ଲାଇକୋପିନ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ହ୍ରାସ କରି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |