କେଉଁ ସମୟରେ ଆମେ କଳା ଚଣା ଖାଇବା ଉଚିତ୍?
ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଫିଟ୍ ରହିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଯତ୍ନ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ଏହିପରି ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଯେଉଁଥିରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯେପରିକି କଳା ଚଣା । କଳା ଚଣା ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି । ଏଥିରୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଆପଣ କଳା ଗ୍ରାମ୍ କଞ୍ଚା ଖାଇବା ସହିତ ଭଜା କରି ଫୁଟାଇ ପାରିବେ । କିଛି ଲୋକ କଳା ଗ୍ରାମ ଖାଇବା ପରେ ଗ୍ୟାସ୍ ଗଠନ କିମ୍ବା ଫୁଲିବା ସମସ୍ୟା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି । ଏହି କାରଣରୁ କୌଣସି ଡାକ୍ତର ରାତିରେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି, କେଉଁ ସମୟରେ ଆମେ କଳା ଗ୍ରାମ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଫୁଲିବା ଏବଂ ଗ୍ୟାସର କୌଣସି ଅସୁବିଧା ନଥାଏ?
କେଉଁ ସମୟରେ ଆମେ କଳା ଚଣା ଖାଇବା ଉଚିତ୍?
କଳା ଚଣା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଚରିତ୍ରଗତ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ । ଏହି କାରଣରୁ କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଖାଇଥା’ନ୍ତି । ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ସନ୍ଧ୍ୟା ସୁଦ୍ଧା କିମ୍ବା ରାତିରେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ କଳା ଚଣା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । କଳା ଚଣା ସବୁବେଳେ କେବଳ ଜଳଖିଆରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । କାରଣ ଜଳଖିଆରେ ଖାଉଥିବା ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଫୁଲିବା ଏବଂ ଗ୍ୟାସର କୌଣସି ଅସୁବିଧା ନାହିଁ ।
ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୂର ।
କଳା ଚଣାରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ଏହି କାରଣରୁ ସମସ୍ତେ ଏହାକୁ କେବଳ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍, ଯାହାଫଳରେ ଦିନସାରା କାମ କରିବାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ରହିଥାଏ । ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ କଳା ଚଣା ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ଏହା ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ ଏବଂ ଓଜନ ବଢିବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ । ଏହା ପଛର କାରଣ ହେଉଛି ସକାଳେ ବେସାଲ୍ ମେଟାବୋଲିକ୍ ହାର ଅଧିକ ।
କଳା ଚଣାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟତୀତ ଫାଇବର, ଆଇରନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହି ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ରକ୍ତରେ ଚିନି ପରିମାଣ ବଢିାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ । ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ମଧ୍ୟ ବିନା ଦ୍ୱିଧାରେ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ ।
କଳା ଗ୍ରାମ କିପରି ଖାଇବେ?
ଯଦି ଆପଣ ଖାଲି ପେଟରେ କଳା ଗ୍ରାମ୍ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହାର ଅନେକ ଲାଭ ଦେଖିବାକୁ ପାଇବେ ଜ୍ଝ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ସେମାନେ ଏହି ଗ୍ରାମକୁ କଞ୍ଚା ରୂପରେ ଖାଇପାରିବେ ଜ୍ଝ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦୁର୍ବଳ, ସେମାନେ ଫୁଟାଇ କଳା ଗ୍ରାମ୍ ଖାଇପାରନ୍ତି ଜ୍ଝ
Comments are closed.